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La Courtade Rosé 2023 75cl
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Appellation : Appellation d'Origine Protégée Côtes de Provence - Produit de France
Caractéristiques du millésime / Dégustation : Une robe rose tuilée, un nez complexe et harmonieux de fruits jaunes, de fleurs qui dévoile en bouche un vin gourmand, caressant, enveloppant et finement boisé. TAV : 12,5.
Potentiel de garde : 3 à 4 ans
Production : Une courte macération pelliculaire est opérée avant un pressurage doux et sélectif. Les jus sont débourbés à basse température. La fermentation alcoolique se déroule en barrique de 400 litres suivi d’un élevage sur lies pendant 6 mois.
Elevage : Un élevage sur lies de 6 mois est réalisé en barrique.
Disponibilité : bouteilles 75 cl / 150 cl
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