Domaine La Courtade - Fiche Vin LA COURTADE ROSÉ 2016 75cl

Appellation : Appellation d'Origine Protégée Côtes de Provence - Produit de France

Caractéristiques du millésime / Dégustation : RUPTURE DE STOCK DE COURTADE ROSÉ 2023 - PROCHAIN MILLÉSIME AU PRINTEMPS /// Une robe rose tuilée, un nez complexe et harmonieux de fruits jaunes, de fleurs qui dévoile en bouche un vin gourmand, caressant, enveloppant et finement boisé. TAV : 12,5.

Potentiel de garde : 3 à 4 ans

Production : Une courte macération pelliculaire est opérée avant un pressurage doux et sélectif. Les jus sont débourbés à basse température. La fermentation alcoolique se déroule en barrique de 400 litres suivi d’un élevage sur lies pendant 6 mois.

Élevage : Un élevage sur lies de 6 mois est réalisé en barrique.

Disponibilité : bouteilles 75 cl / 150 cl