Domaine La Courtade - Fiche Vin La Courtade Blanc 2023 75cl

Appellation : Appellation d'Origine Protégée Côtes de Provence - Produit de France

Caractéristiques du millésime / Dégustation : Une robe or, un nez vif de fruits frais et de fleurs blanches, laisse apparaître des notes toastées. La bouche dévoile une belle rondeur enveloppante, exaltée par la fraicheur naturelle des raisins mûris sur les schistes de l’île et soumis aux embruns méditerranéens. TAV : 12,5.

Potentiel de garde : 4 à 6 ans

Production : Un pressurage doux assure une sélection exigeante du moût. Les jus sont ensuite débourbés à basse température. La fermentation alcoolique se déroule en partie en barrique de 400 litres suivi d’un élevage sur lies pendant 6 mois.

Élevage : Un élevage sur lies de 6 mois est réalisé en barrique.

Disponibilité : bouteilles 75 cl / 150 cl